Die zweijährige Ausbildung des neuen Berufs ""Fachkraft Küche"" ist identisch mit den ersten beiden Lehrjahren der Köche/Köchinnen. Diese Neuerscheinung deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch ideal parallel zu ""Der junge Koch/Die junge Köchin"" eingesetzt werden.